滑,氣味芳香。
手磨的白嫩米粉蒸熟切條,淋上濃香的自製韭菜油和醬油,再拍上幾粒生蒜頭,配上蔥花和芝麻,更加提味。
上桌後用筷子拌勻就可以吃了,如果還缺什麼,那可能就是些許的儀式感了,生活是需要儀式感的。
「撈起撈起,風生水起!」
蘇與姚神神叨叨的拌着粉皮,阿花笑成了一朵花。
這就是吃撈粉的儀式了。
白粥撈粉是平凡且廉價的,在物價飛漲的今天,一大碗熱乎乎的白粥外加一小碟鹹菜,兩塊錢,一碟撈粉三塊錢,吃個肚皮滾圓也不過五塊,真不知道還能去哪找。
也因此為廉價,很多時候「白粥撈粉」都被人們用來自嘲囊中羞澀的調侃之語。
「老闆,最近胖了哦,天天鮑參翅肚吧?」
「鮑參翅肚?我倒是想啊,最近不景氣,天天白粥撈粉啊。」
大概就是這麼個節奏。
以前過苦日子的時候,吃着最便宜最草根的白粥撈粉,憧憬着可以「撈起撈起,風生水起」,這是油城老百姓們一個質樸到可愛的心愿。
當生活好起來後,白粥撈粉早已經成了一代又一代油城人的情懷。
即便是真的「撈起」了,享盡榮華富貴,嘗遍世間美味,在油城人心裏最難忘懷的,依舊還是油城老街上簡陋早餐的飄出來的香油味。
對於油城人來說,生活就像這一碗平凡的白粥,一碟簡單的撈粉。
就點鹹菜喝一口熱乎乎的白粥,再吃一口韭菜油涼拌粉皮,平平淡淡中的有滋有味,便是生活的味道。
聞着誘人的香油味,夾一口撈粉放到嘴裏,醬油的甜鮮和米香在口中綻放,幸福感瞬間就填滿了蘇與姚的身心,雙手捧起白粥,喝得啜啜作響。
對蘇與姚來說,做出離開京都回到家鄉的決定並不容易,所有的一切都要再一次從零開始。
未來的日子裏會遇到多少困難,蘇與姚也不知道。
但捧得起這碗白粥,蘇與姚就有不怕任何挑戰的必勝信念。
甚至充滿了興奮感......測試廣告2